Ingrédients (2 personnes)

• 60 g de petits flocons d’avoine
• 2 bananes (180 g environ)
• 1 yaourt végétal au lait de coco
• 30 g de noix de coco râpée
• 30 g de pépites de chocolat
• 1 pincée de bicarbonate

Réalisation

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Dans un mixeur, mélanger les bananes, le yaourt, les flocons d’avoine, la noix de coco et le bicarbonate.
3. Ajouter les pépites de chocolat
4. Répartir la préparations dans des moules à muffins individuels.
5. Cuire au four pendant 30 minutes environ.