Ingrédients (1 personne)

• 1/2 Banane mûre
• 1 œuf
• 30 g de petits flocons d’avoine
• 3 cuillères à soupe de lait animal ou végétal
• 1 pincée de bicarbonate de sodium
• 1 poignée de raisins secs

Réalisation

1. Écraser la banane à l’aide d’une fourchette dans un bol.
2. Ajouter l’œuf battu, les flocons d’avoine, le lait et le bicarbonate et mélanger.
3. Ajouter les raisins secs et cuire 2 min 30 s au micro-onde.
4. Décorer avec des rondelles de banane et des raisins secs

Variante

La banane peut être remplacée par de la compote de pomme sans sucre ajouté.

Le bowl cake peut aussi être cuit dans des ramequins, au four, a 180 °C pendant 20 à 25 min.