Ingrédients :
- 150 g de chocolat praliné
- 50 g de chocolat noir 70 % cacao
- 100 g de noisettes en poudre torréifiées
- 20 cl de lait concentré non sucré
Réalisation :
- Faire fondre le chocolat au bain marie puis ajouter le lait.
- Dans le bol d’un blender, mixer les noisettes avec le mélange précédant.
- Disposer dans des pots en verre munis d’un couvercle et réfrigérer.
Variante :
Remplacer les noisettes par des amandes, des cacahuètes ou des noix et le lait concentré par un lait végétal (avoine, riz, épeautre…) enrichi en calcium.