Voici un exemple de menu sur 5 jours :
- Avant de passer à table, je vous invite a faire 3 cycles de respiration abdominales afin de vous recentrer sur ce temps de repas.
- Prenez le temps de composer vos assiettes pour aiguiser le plaisir des sens .
- Le petit-déjeuner et la collation sont optionnels, écoutez votre faim !
- Selon votre appétit et votre organisation familiale, il est possible d’intervertir le déjeuner et le diner pour consommer les féculents le soir.
- Selon votre niveau d’activité physique, il est possible d’ajouter des éléments en collation (un produit céréalier et/ou un produit laitier) ou au diner (des féculents et/ou des légumineuses, un fruit ou un laitage (selon le menu).
- Il est tout à fait possible de consommer les fruits en dehors des repas.
- Si vous ne digérez par le lait et produits laitiers issus d’animaux vous pouvez les remplacer par des boissons et dessert végétaux source de calcium.
- Tous les aliments proposés peuvent être remplacé par un aliment du même groupe selon vos préférences (exemple : le hareng pourra être remplacé par un autre poisson).