Fondant bananachoc

Ingrédients (2 personnes)

  • 60 g de petits flocons d’avoine
  • 2 bananes (180 g environ)
  • 1 yaourt végétal au lait de coco
  • 30 g de noix de coco râpée
  • 30 g de pépites de chocolat
  • 1 pincée de bicarbonate

Réalisation

  1. Préchauffer le four à 180 °C.
  2. Dans un mixeur, mélanger les bananes, le yaourt, les flocons d’avoine, la noix de coco et le bicarbonate.
  3. Ajouter les pépites de chocolat
  4. Répartir la préparations dans des moules à muffins individuels.
  5. Cuire au four pendant 30 minutes environ.

Verrine croustillante à la pomme

Ingrédients (1 personne)

  • 100 g de fromage blanc 3% MG (ou yaourt végétal au lait de coco)
  • 100 g de compote pomme vanille sans sucre ajouté
  • 10 g de muesli croustillant

Réalisation

  1. Dans un ramequin, disposer le fromage blanc puis la compote.
  2. Ajouter le muesli.

Variante

Vous pouvez varier les parfums de compote (pomme – poire, pomme – banane, pêche…) ou remplacer la compote par des cubes de fruits pochés ou au sirop léger.

Bonne dégustation !